|
|
Indonesische Maiskoekjes (kau Jagung)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 blikje mais
1 ei
1 uitje (fijngehakt)
1 theelepel ketumbar
2 teentjes knoflook (geperst)
2 eetlepels kecap
2 theelepels sambal ulek
2 eetlepels fijngehakte selderij
150 gr. zelfrijzend bakmeel
olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pureer de maiskorrels
voeg de rest van de ingredienten (muv de olie) toe en maak hiervan een dik beslag.
Verhit de olie in een koekenpan.
Vorm mbv 2 lepels kleine, platte koekjes en bak deze goudbruin en gaar.
serveer warm of koud
|
|
|